طريقة عمل كريمة
المقادير :2 ملعقة طحين , 2 كوب حليب مغلى , 2 بيضة , 4 معالق سكركبيرة بودرة , ربع كوب حليب بارد , فانيلا
طريقة العمل : نقوم بخلط البيض مع الطحين مع السكر و من ثم نضع عليهم الحليب البارد و بعد ذلك نسكبهم على الحليب المغلى و نضعهم على نار هادئة و نبدأ بالتقليب المستمر حتىالنضوج و من ثم نضع الفانيلا عليهم و نقلبها قليلا و تكون الكريمة جاهزة للاستعمال .
ملاحظة :- نعلم ان الكريمة قد نضجت عند ظهور فقاقيع اثناء التقليب
- يكون قوام الكريمة متماسك قليلا و اذا كنت تريد قواما متماسك اكثر تضيف كمية اكثر من الطحين
المقادير :2 ملعقة طحين , 2 كوب حليب مغلى , 2 بيضة , 4 معالق سكركبيرة بودرة , ربع كوب حليب بارد , فانيلا
طريقة العمل : نقوم بخلط البيض مع الطحين مع السكر و من ثم نضع عليهم الحليب البارد و بعد ذلك نسكبهم على الحليب المغلى و نضعهم على نار هادئة و نبدأ بالتقليب المستمر حتىالنضوج و من ثم نضع الفانيلا عليهم و نقلبها قليلا و تكون الكريمة جاهزة للاستعمال .
ملاحظة :- نعلم ان الكريمة قد نضجت عند ظهور فقاقيع اثناء التقليب
- يكون قوام الكريمة متماسك قليلا و اذا كنت تريد قواما متماسك اكثر تضيف كمية اكثر من الطحين
